Lecker Essen ^^ » Süßes http://monsterratz.com/essen Vegetarische und Vegane Rezepte Mon, 05 Apr 2010 19:39:28 +0000 http://wordpress.org/?v=abc en hourly 1 Mouses au Chocolat http://monsterratz.com/essen/?p=82 http://monsterratz.com/essen/?p=82#comments Wed, 18 Nov 2009 11:25:55 +0000 Konny http://monsterratz.com/essen/?p=82

3 Eier, 1 Becher Schlagsahne (250g), 200g Zartbitterschokolade, 40 g Zucker

Eier trennen, Eiweiß und Schlagsahne steif schlagen. Schokolade schmelzen und etwas abkühlen lassen. Eigelb mit zwei Eßl. heißem Wasser schlagen. Zucker einrieseln lassen und die Masse cremig schlagen. Die nach flüsiige Schokolade unterrühren. sofort die Sahne und der Eischnee unterheben. Die Mouses im Kühlschrank fest werden lassen (ohne Warte Zeit 20 min.)

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