Pürzelpanieren für Anfänger
Meine Laune: überrascht
Hier seht ihr Eberhard in der Ausgangsposition. Er muss sich sehr konzentrieren, da die nachfolgenden Schritte strengstens genau eingehalten werden müssen, damit das Endergebnis auch den Vorstellungen entspricht. Achtung gleich gehts los.
Man suche sich eine entsprechend große Badeschale und setzt sich mit seinem süßen Pops hinein. Wie im folgenden Bild von Eberhard gezeigt, tut es zur Not auch ein Trinknapf. Nun lasse man das Ganze gut einwirken.
Der kleine Pürzel muss vollends naß sein, damit die Panade auch gut haften kann. Auf dem Bild seht ihr wie das ein Profi macht. So muss es dann bei euch auch ausschauen.
Nun gehts ganz schnell ab in die Panierbox. Das ist sehr wichtig, damit der Pürzel nicht trocknet und die Panade im schlimmsten Fall nicht mehr richtig hält. ^^
So, in die Panierbox setzen und das ganze gut festsitzen ^^
Und hier präsentiert Eberhard den frisch panierten Pürzel: