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Aubergine-Tomaten-Rahmsosse
1 Zwiebeln
3-4 Knoblauch
1 große oder 2 Kleine Aubergine
1 Glas Basilikum-Tomatensoße (Fertigprodukt)
Salz
frisch gemahlene buntes Pfeffer
Zucker
Oregano
Basilium
Ketchup
Rosmarin gemahlene
Olivenöl
Rama CremefineSahne
Ihr nehmt Bratpfanne hoch, Olivenöl heiß mit gewürfelne Zwiebel und Knoblauch und dann hinterher gewürfelne Aubergine schön braun Braten und dann hinter, würzen also Salz, Pfeffer Ketchup (wenig), Oregano, Basilium, Rosmarin schön verrühren, und dann Glas Basilikum-Tomatesoße mit etwas Wasser schön verrühren und dann zum Schluß Sahne von Rama. Fertig
Dazu schmeckt am besten Spaghetti. Jummi