Gebratenes Gemuese
Für eine schnelle und leckere Mahlzeit. Praktisch wenn man mal was über hat.
Gebratener Kohlrabi
1 Kohlrabi
Mehl
Wasser
Semmelbrösel
Öl
Mehl und Wasser zu einer klebrige Masse verrühren.
Den Kohlrabi in Scheiben schneiden und zuerst im Mehl-Wasser-Gemisch dann in den Semmelbrösel panieren. Nun mit Öl in einer Pfanne goldgelb anbraten.
Gebratene Rote Beete:
Gekochte Rote Bete (gibt es schon fertig eingeschweißt zu kaufen)
Mehl
Wasser
Semmelbrösel
Öl
Mehl und Wasser zu einer klebrige Masse verrühren.
Die Rote Bete in Scheiben schneiden und zuerst im Mehl-Wasser-Gemisch dann in den Semmelbrösel panieren. Nun mit Öl in einer Pfanne goldgelb anbraten.
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Natürlich könnte man auch normal mit Ei und Semmelbrösel panieren oder sich fertigen Ei-Ersatz kaufen, jedoch schmeckt es mit dem Mehl-Wasser-Gemisch genauso lecker.