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Schoko-Kirsch-Muffins aka Lieblingsmuffins
Geht superschnell und ist einfach nur lecker:
300 g Mehl
100 g Zucker
100 g Schokoplättchen
2 EL Kakao-Pulver
1 TL Natron
Pflanzenöl
Kirschen (aus dem Glas)
Sojamilch
Die trockenen Bestandteile gut vermischen. Dann ca. 70 ml Öl und die Kirschen dazugeben. Soviel Sojamilch hinzugeben bis es ein schöner Teig wird und in eine Muffinform verteilen.
Backzeit: 20 min
Temperatur: °C