Kartoffeln waschen bis alles Sand entfernt, menge ist egal
Viertel Schneiden, und dann Bachblech verteilen, besser noch wenn ihr Backpapier auslegen.
Und dann Salz, Pfeffer aus der Mühle und frische Rosmarin verteilen und dann hinterher Olivenöl drüber streuen, also verteilen.
Backhofen auf 180° und solange backen bis Goldbraun. Fertig

