Also man braucht:

1 Weißkohl
1 Bratensoße (Maggi oder Knorr ist egal, beides auf pflanzlicher Basis)
1 Butter
1 Salz und Pfeffer
1 Kümmel

Man nehme einen Topf, lässt dort drin die Butter (125g nehme ich meist) schmelzen und schnippelt den Kohl hinein. Besser sind kleinere Stücken, werden schneller weich.

Nun braucht man viel Zeit (30-60Min) bis der Kohl weich und bräunlich wird. Immer wieder umrühren ist wichtig, damits unten nicht anbrennt.

(Fenster auf wäre auch nciht schlecht, sonst riechts doll nach kohl)

Ich gebe eine wenig Salz und Pfeffer in den Topf und füge Kümmel hinzu. Eine Grammangabe kann ich nicht geben, ich machs nach belieben. Mag man keinen Kümmel, kann man ihn auch weglassen.

Während der Kohl vor sich hin kocht, nehme ich mir die Bratensoße vor und bereite sie zu.

Ist der Kohl schon etwas braun und weich, gebe ich sie hinzu und lasse alles noch einmal schön durchziehen.